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实训作品变爆款！揭秘校园后厨直供餐厅的美味密码
2025-03-30 文章来源：团委 点击：[]
热气腾腾的蛋挞里藏着课堂笔记的香气，精致裱花的蛋糕上闪耀着实训课的汗水。当现代服务系烹饪专业学子的课堂作品走进餐厅橱窗，一场“学以致用”的美味革命正在校园上演！学院餐厅与烹饪专业强强联手，打造“前店后坊”产教融合新模式，邀您共品知识与实践碰撞出的甜蜜滋味！
教室变厨房，作业成爆款
走进烘焙实训室，空气中弥漫着焦糖与奶香的交响曲。这里不再是传统课堂——裱花袋是学生手中的画笔，烤箱计时器化作严谨的计量尺。从课堂到橱窗，每一枚酥皮泡芙都经历三重质检，每块慕斯蛋糕都凝结着12道工序的匠心。
双师护航，打造舌尖上的实训课
【师生有话说】
“我们的学生作品比商圈品牌更懂中国胃！”
“看到自己做的甜点出现在餐厅橱窗里，比拿到奖学金还激动！”
每一口甜蜜都是知识的转化
每一次消费都在为梦想投票
让我们以食为媒
共同书写产教融合的香甜篇章！
