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漯河技师学院后勤助力，“馨焙学苑”点亮产教融合之光
2025-04-01 文章来源：团委 点击：[]
近日，在漯河技师学院后勤服务中心、学院餐厅与现代服务系共同努力下，“馨焙学苑”面包坊正式开业。在这一过程中，学校后勤服务中心积极协调各方资源，为面包坊的顺利创办提供了有力的支持与保障。
该店由现代服务系烹饪专业教师带领学生共同创办投入运营，是我校深化产教融合、创新人才培养模式的又一重要举措。
“馨焙学苑”面包坊不仅是师生实践教学的平台，更是产教融合的实践体现。后勤服务中心推动系部与学院餐厅深度合作，为学生提供真实的实践环境。在教师的专业指导下，烹饪专业学生不仅能够学习烘焙制作的全流程，还能参与店铺运营、产品研发等环节，真正实现“学中做、做中学”。将课堂所学应用于实际操作，提升学生专业技能和职业素养。
学校后勤服务中心致力于将“馨焙学苑”面包坊打造成为具有学院特色的烘焙品牌，为学生未来就业创业奠定基础。
近年来，我校积极探索“校企合作、工学结合”的人才培养模式，与多家知名餐饮企业建立了长期合作关系，共建实习实训基地，开展订单式人才培养，为学生提供了广阔的实践平台和就业通道。将来学院也将继续深化校企合作，探索多元化人才培养模式，为社会输送更多高素质、应用型烹饪人才。
