为进一步提升教师教学专业素养，打造高效优质课堂，搭建教师教学交流与成长的平台，4月16日，升学部英语教师连鹏开展了一堂精彩的公开示范课，授课课题为《Chinese Food》。升学部相关领导及全体教师到场观摩学习。

课堂伊始，连鹏老师以世界美食文化为切入点，巧妙引出本节课的核心主题——中华美食，迅速激发了学生的学习兴趣与课堂参与热情。整堂课中，连鹏老师精心制作的课件美观精致、内容详实，将教学知识与视觉呈现完美融合，为学生营造了生动且富有吸引力的英语学习氛围。

在知识讲解环节，连鹏老师打破地域界限，带领学生系统梳理中国东部、西部、北部、中部各具特色的美食代表，从食材特色、饮食文化到英文表达，逐一细致讲解，让学生在学习英语知识的同时，全方位领略中华饮食文化的博大精深。为了让学生更直观地理解地域美食差异，连鹏老师独具匠心，在黑板上手绘中国地图，结合地图清晰梳理各区域美食特点，帮助学生快速构建知识框架，高效完成地域美食知识的概括与记忆，教学形式新颖且实用性极强。

课堂尾声，连鹏老师深度融入思政育人元素，将日常外卖与学校食堂健康餐食进行对比，引导学生树立健康饮食、理性消费的理念，摒弃高油高盐的不良饮食习惯，珍惜学校提供的营养膳食，实现了英语知识教学与思想道德教育的有机融合，充分践行了中职教育“立德树人”的根本任务。

整堂公开课思路清晰、环节紧凑、氛围活跃，既展现了连鹏老师扎实的教学功底与创新的教学理念，也让在场教师收获满满。此次公开课活动，不仅为教师们提供了相互学习、交流借鉴的优质平台，更推动了升学部课堂教学质量的提升，助力教师在教学中不断探索知识传授与文化传承、思政教育相融合的高效教学模式，助力学子全面成长成才。