为迎接26级新生，帮助新生快速熟悉烹饪专业、感受中西式面点的匠心魅力，漯河技师学院现代服务系精心打造基础蛋糕制作新生体验课，为中西式面点班的新生们送上了一堂充满香甜与温度的专业启蒙课。

课堂上，专业教师从食材称量、蛋白打发、面糊搅拌到裱花装饰，一步步细致示范、耐心指导。新生们身着统一围裙，围在操作台旁认真聆听，亲手拿起打蛋器、裱花袋，在老师的陪伴下沉浸式体验蛋糕制作的完整流程。从小心翼翼地分离蛋黄蛋清，到专注地打发细腻奶油，再到创意设计裱花造型，每一个步骤都凝聚着同学们的好奇与专注，实训室里弥漫着奶油的清甜与青春的朝气。

经过一下午的精心制作，一个个带着粉色浪漫与巧思的蛋糕新鲜出炉，同学们捧着自己亲手完成的作品，脸上洋溢着收获的喜悦与自豪，这些带着温度的甜点，不仅是课堂实践的成果，更是新生们踏入烹饪领域的第一份成长印记。

此次体验课，既是一次专业技能的入门实践，更是一份来自学院与系部的温暖关怀。通过 “做中学、学中悟” 的沉浸式教学，新生们直观感受到了中西式面点专业的实用性与趣味性，消除了对专业的陌生感，更点燃了对烹饪技艺的热爱与向往。

香甜的蛋糕承载着青春梦想，细腻的裱花勾勒着职业未来。新的学期，现代服务系将继续以丰富多彩的专业活动为载体，用匠心守护初心，用温度陪伴成长，助力每一位烹饪学子在烹饪技艺的道路上稳步前行，绽放属于自己的职业光彩。