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面花寄师恩 匠心致青春

又是一年毕业季,温情满校园。在漯河技师学院烹饪实训中心,现代服务系中西式面点专业毕业生以技传情、以艺致谢,自主开展 “镌刻匠心 不负师光”毕业作品制作活动。同学们将课堂所学技艺与真挚心意相融,巧手制作创意花馍花束,把独具匠心的毕业作品赠予恩师,为数年求学时光画上温馨圆满的句号。

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本次活动在孟娜老师的悉心指导下有序开展。活动前期,同学们群策群力、分工协作,自主构思设计方案,精心挑选包装物料与装饰配饰,有条不紊地完成花束搭配、整理等筹备工作,用心酝酿这份专属毕业惊喜。实训制作环节里,大家神情专注、动作娴熟,揉面、搓条、捏塑、造型、蒸制、染色,每一道工序都精益求精。大家立足中西式面点专业技能,传承传统花馍制作技艺,同时融入年轻化创意理念,对传统面点进行创新转化,将普通面团雕琢成形态精致、栩栩如生的花馍造型,再精心组合包装成一束束别致的花束,麦香四溢、美观动人。

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花馍花束既是同学们四年专业学习成果的集中展现,也承载着满满的感恩之情。揉面、发酵、塑形、蒸制等一系列操作,全面检验了学子们扎实的实操功底、审美能力与综合职业素养。同学们亲手制作的花馍花束,没有艳丽鲜花,却凭借面点独有的温度与匠心,成为毕业季里最特别的礼物。大家手捧作品赠予朝夕相伴、悉心教导的老师们,用最质朴的方式诉说师生情谊,感恩师长数年来的传道授业与陪伴成长。

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以技传情,礼轻意重;以艺致谢,温暖前行。此次毕业作品活动,不仅彰显了漯河技师学院学子厚德精技,勤学笃行的优良学风,更是学校立德树人、知行合一育人理念的生动体现。传统面点技艺在青年学子手中得到传承与创新,技能学习与品德涵养双向融合,让教育成为一场温暖的双向奔赴。

青春不散场,匠心永相传。此次别出心裁的活动,定格了师生间的温情瞬间,也激励着全体毕业生带着在校习得的技能与素养,怀揣感恩之心奔赴人生新征程。未来,现代服务系将继续深耕专业教学,坚持技艺传授与德育培育并行,培养更多德技并修、勇于创新的高素质技能人才。

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