中秋将至，为传承中华传统节日文化，厚植学生文化底蕴，漯河技师学院现代服务系烹饪专业师生齐聚烹饪实训基地，开展 “巧手制金牌月饼” 主题实践活动，以专业技能邂逅中秋味道。

活动现场暖意融融。在老师的指导下，同学们有序分工，揉面、包馅、压模、烘烤，每一道工序认真细致。大家将对中秋佳节的美好期盼、对学院教职工的真挚祝福，细细揉进饼皮之中，把课堂所学的面点技艺充分运用于实操。随着烤箱升温，香气慢慢弥漫在实训教室，一枚枚印着精美纹样、金黄饱满的 “金牌月饼” 新鲜出炉。

本次活动将面点专业实训与传统节日文化有机融合，既是一次生动的技能实操课堂，也是一场传统文化沉浸式体验。不仅锻炼了学生的动手操作能力，也让大家近距离感受中秋文化内涵，感悟传统民俗魅力。同学们在实践中体悟匠心，在团圆氛围中传递温情，以技能为笔，以美食为载体，感受传统文化的独特魅力。