后勤服务中心

后勤服务中心抽检餐厅采购食材

为加强校园食品安全管理,确保餐饮服务质量,5月13日早晨后勤服务中心随机抽检餐厅采购食材。

检查情况如下:1、供应商营业执照、食品经营许可证齐全。2、主食材(肉、菜、米、面等)均从正规批发市场或品牌供应商采购,索证索票制度落实良好。3、现场抽查食材新鲜度、保质期,未发现变质、过期食材。4、整体食材采购情况良好,需针对细节问题落实整改,确保餐饮安全。

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