为确保新学期各项后勤服务工作平稳、有序、高效运行，为全院师生提供安全、优质、便捷的服务保障，现就开学前重点工作要求如下，请各单位立即着手准备，务必在新学期开学前全面落实到位。

一、餐饮服务保障

1. 安全排查与清洁消毒：立即对餐厅后厨、就餐区、操作设备、餐具用具等进行全方位清洁消毒，重点排查水、电、气、排烟系统安全隐患，确保符合食品安全操作规范。

2. 物资储备与供应：提前储备充足的米、面、油、肉、蛋、菜等基础食材及调味品，建立稳定的食材供应渠道，确保开学后菜品供应充足、种类丰富、价格稳定。

3. 人员与培训：组织全体餐饮服务人员进行健康体检和岗前培训，强化食品安全意识、服务礼仪和应急处置能力，确保持证上岗、规范操作。

二、超市零售服务保障

1. 商品筹备与上架：全面梳理商品品类，重点补充学习用品、生活用品、食品饮料等师生刚需商品，确保商品种类齐全、库存充足。对临期、过期商品进行彻底清理，严禁销售不合格产品。

2. 环境与物价管理：对超市内外环境进行清洁整理，优化货架陈列，营造整洁舒适的购物环境。严格执行物价管理规定，明码标价，杜绝乱涨价、乱收费现象。

3. 设备检查：检查收银系统、冷藏冷冻设备、监控设备等是否正常运行，及时维修或更换故障设备，保障购物。